乙酸丁酯常用有機溶劑。檢定铊、錫和鎢。測定钼和铼。抗(kàng)生素萃取劑。用擴硝(xiāo)化纖維及漆類的溶劑。常(cháng)用作果實的香精，主要配制香蕉、樹莓、草莓和奶油等型香精。 乙酸乙酯其主(zhǔ)要用途有：作爲工(gōng)業(yè)溶劑，用于(yú)塗料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈着色劑、人造纖維等(děng)産品中；作爲(wèi)粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的(de)生産；作爲提取劑(jì)，用于醫藥、有機酸(suān)等産品的(de)生産；作爲香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精(jīng)和威士(shì)忌、奶油等香(xiāng)料的(de)主要原料。用作溶劑(jì)，及用于染料和一些醫(yī)藥中間體的合成。是食用(yòng)香精中用量較大的(de)合成香料之一，大(dà)量用于調配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等(děng)香型食用香精。是硝酸纖維(wéi)素、乙基纖維素(sù)、乙酸(suān)纖維素和氯(lǜ)丁橡膠的快幹溶劑，也是工業上使用的低(dī)毒性溶劑。還可用作紡織工(gōng)業的清洗劑和天然香料的(de)萃取劑，也是制藥(yào)工業和有(yǒu)機合成(chéng)的重要原料。